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栄養管理普及会 給食管理システム研修会

給食管理システムは健康増進法に基づき、特定給食施設では帳票類の整備が義務付けられると同時に、大量調理衛生管理マニュアルにおいても、多数の帳簿を備え記録することが求められています。本会作成の給食管理システムについては、献立を作成し、喫食人数を入力するだけで、必要な帳票類は自動的に作成されるようになっています。尚、今回の研修会は食事摂取基準が2020年に更新され、日本食品標準成分表2018の追補(2019が出ましたので実施いたします。

また今年度更新できる方は、新3版と新4版をお持ちの方になり、他の方は新規となります。ご承知おきください。ソフトを活用して仕事の効率化を図りましょう。

  日時:令和2年5月24日(日) 10001600

  会場:静岡県男女共同参画センター(あざれあ)第2研修室
     (静岡市駿河区馬渕1-17-1)

詳細は案内をご覧ください。

お問い合わせ・お申込み
 栄養管理普及会担当:菅野廣一

栄養管理普及会 給食管理システム研修会 案内(PDF)

 

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