【会員の皆様へ】令和８年度 栄養教諭・学校栄養職員向け　セミナー・調理実演会募集のご案内

和食給食応援団は2014年から農林水産省や文部科学省などと連携し、和食給食推進事業を行っています。
和食料理人が全国各地を訪問し、栄養教諭・学校栄養職員を対象とした調理実演会などを開催しています。

●和食給食の調理実演
　　和食料理人による調理実演を通して、食材の生かし方や和食技術の基本を実践的に学ぶ

●生産者セミナー
　　生産者の講演を通して作り手の想いを知るとともに、実践的な食育活動の事例共有からその方法を学ぶ

教育委員会・栄養士団体主催の研修や勉強会などにご活⽤ください。
オンライン配信可能です。ご予算なしでもまずはお気軽にお問い合わせください
お申込みは案内チラシをご確認ください。

案内チラシ

●和食給食応援団 HP
https://washoku-kyushoku.or.jp/

●和食給食応援団 YouTubeページ
https://youtube.com/channel/UC-p_EOw3I3o0ZEPbxHK2R2Q?si=JmSCKxQW_G0ocY1A
過去に実施したセミナーの様子が掲載されています。

直近の取り組みはこちら
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「大量調理でも使える！米粉給食を学ぼう」
　https://youtu.be/VANwTL7z_fo?si=drAA4VfLU1gHWnyb

「もずく漁師・和食料理人から学ぶ！もずくの魅力と生産現場の今」
　https://youtu.be/b-3AYkgqeuM?si=gTVUEa3C89Psu5KT

【お問い合わせ】

和⾷給⾷応援団事務局
FAX：03-6893-6712
E-mail：washoku-kyushoku@gokokuhoujou.jp
Webサイト：http://washoku-kyushoku.or.jp/